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生活中离不开的小苏打

2020-05-11 16:04:14

       小苏打是一种工业化学品,它又名碳酸氢钠。它是一种白色的小晶体。当它溶解在水中时,会发生一些分化,并溶解成其他组分的不同因子。在工业、食品和医药中都会使用它。大家来了解一下碳酸氢钠的七种功能。在生活中,你可以用它来解决一些常见的问题!


1.如果长时间炒洋葱,洋葱会失去原来的味道,但如果短时间炒洋葱,洋葱就不会变软。如果你先用一点小苏打,不管多好吃,煮了还是炸了,都可以使它变软,而且吃后很容易消化。


2.如果在剖解鱼的时候,不小心把鱼的胆弄破了,只要在鱼胆被污染的地方放一点它,然后反复用水清洗,就可以洗去鱼身上的苦味。


3.油炸面配黄鱼、虾仁或排骨,在面糊中加少许碳酸氢钠吃起来松脆。因为它在加热时会分解,它会产生大量的二氧化碳气体,在油炸面糊中留下许多毛孔。


4.炒牛肉丝时,将新鲜牛肉切成薄片,放入它溶液中拌匀。炸牛肉纤维疏松,肉质细嫩,香味浓郁。


5.新鲜水果比较容易腐烂,这是由霉菌、乳酸菌和许多腐败细菌引起的。由于害怕生活在碱性环境中,他们可以在1‰碳酸氢钠溶液中浸泡2分钟,然后取出晾干,用食用塑料袋密封,使水果长期保持新鲜而不被破坏和腐烂。同样,这种方法也可以用来保存鸡蛋或鸭蛋。


6.如果长时间使用热水瓶,瓶内壁会沉积一层水垢。取下时,将它和碎蛋壳放入热水瓶中,再将盐水倒入热水瓶中,轻轻摇匀就可以。不久,水垢就会慢慢地从瓶壁上掉下来。


7.有时用洗涤剂很难擦掉搪瓷器皿上的焦斑。如果你在湿布上蘸一点小苏打,使劲擦,脏的物质就会擦干净,还原它本来的颜色。


  小苏打有很多功能,价格也不贵。你可以在家里用它来解决生活中的一些小问题。它使用是比较科学的,比较环保的。它的安全水平远远高于其他化工产品,所以你可以安全地使用它。不过,值得提醒的是,它是不能直接食用。建议把它放在家里安全的地方,不要让孩子碰到它!


食品级无水亚硫酸钠

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